Sablé à la confiture ou au chocolat & aux fruits secs

Des petits sablés qui remémore mon enfance, parfumés à la vanille, garnis de confiture et sucre ou de chocolat et fruits secs.

Vous pouvez utiliser les ingrédients de votre choix pour les embellir :)








Pour préparer les biscuits, il vous faut:

110 G de beurre
120 g de sucre semoule
1 œuf
Une pincée de sel
1 c à c de levure chimique
1 c à c d'extrait de vanille
1 c à s de lait
250 g de farine

• Travailler le beurre et le sucre, jusqu'à l'obtention d'une crème.
• Battre l’œuf, le lait, l'extrait de vanille et le sel, ajouter au mélange de beurre et sucre.
• Incorporer la farine et la levure chimique
• Travailler la pâte de façon à ce qu'elle devienne lisse.
• laisser reposer la pâte au frais durant 20 min.
• Préchauffer le four à 180 °C.
• Étaler la moitié de la pâte sur un plan bien fariné.
• former les biscuits avec l'emporte pièces de votre choix.
• Enfourner les biscuits pendant 10 min.
• Laisser libre cours à son imagination pour la garniture!

Bon appétit et Aid moubarak said :)